Qualität - ein Er-Lebnis !

Forschungsinstitut für Vitalqualität

Sauerteigbrote

Sauerteigbrote

Kupferchloridkristallisation
nach PFEIFFER

Steigbild
nach WALA

Rohstoff: Roggenschrot

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8.19.

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8.20.

stark aufgeschlossenes Brot

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8.21.

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8.22

weniger stark aufgeschlossenes Brot

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8.23.

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8.24.

© 2009 fiv